Хлебопекарная смесь «Полба Плюс»
ГОСТ ISO

Хлебопекарная смесь «Полба Плюс»

10 / 20 кг

Назначение: сухая смесь для приготовления хлеба с полбяной мукой

Состав продукта: мука полбяная, мука ржаная обдирная, солод ржаной ферментированный, лютен пшеничный, добавка пищевая антиокислитель пищевых продуктов (аскорбиновая кислота).

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:

Белки, г

10,0

Жиры, г

3,0

Углеводы, г

49,0

Калорийность, ккал

265

Рекомендации по использованию: от 10 до 40 % от массы муки.

Срок годности 6 месяцев при соблюдении условий хранения. Хранить при равномерной температуре не выше +20 С, при относительной влажности не более 75%. Хранить в сухом месте.